L’avena è un cereale davvero straordinario, un alimento da inserire regolarmente nella propria alimentazione. Rispetto ad altri cereali tra cui il frumento e l’orzo, l’avena, anche quando lavorata, mantiene intatti la crusca e il germe, le parti maggiormente ricche di proprietà nutritive e sostanze cardioprotettive: si sta infatti studiando quanto saponine e acido fitico, due componenti dell’avena, possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione del cancro.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le web site Géorisques :

La presenza dell‘avena in una dieta gluten totally free ha da sempre sollevato dubbi e interrogativi, perché questo cereale potrebbe essere contaminato dal frumento.

”, anche a causa della sua facile deteriorabilità, e preferivano usarla arrive alimento for every il bestiame; al contrario, le popolazioni del Nord Europa si accorsero ben presto delle proprietà dell’avena, sia dal punto di vista della coltivazione (la pianta riusciva infatti a sopravvivere anche nelle condizioni più umide e fredde) che da quello alimentare, e quindi inserirono l’avena tra gli alimenti fondamentali delle proprie diete.

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Questa caratteristica è importante anche nella lotta contro i kg di troppo, poiché aiuta a controllare l'apporto di cibo prolungando il senso di sazietà dopo il pasto.

For each ottenere questo beneficio è sufficiente sciogliere del latte d’avena nell’acqua della vasca da bagno. E non è ancora tutto: l’avena ha anche effetti positivi for every il cuoio capelluto ed è in grado di rinforzare i capelli.

Tra le ricette con il latte di avena che vi suggeriamo di provare ci sono i more info muffin di carote con latte di avena, da preparare con carote, farina di avena e integrale, latte di avena e zucchero.

I chicchi di avena richiedono un maggior tempo di preparazione, infatti, per la cottura saranno necessari dai forty five ai ninety minuti circa, a seconda che si utilizzi l’avena decorticata oppure l’avena integrale.

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I fiocchi d’avena sono da sempre alla base dell’alimentazione delle popolazioni nordeuropee, ma il suo utilizzo si sta diffondendo anche nel nostro Paese, soprattutto per i suoi, sempre più noti, effetti. Approfondiamo ora i principali benefici dei fiocchi d’avena. ✓ Riducono i valori di colesterolo

Non solo, aiuta la tiroide. Infatti, l’avena favorisce il regolare funzionamento della tiroide e dei ritmi sonno/veglia e aiuta a contrastare i disordini dell’appetito.

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